puding longan sos kastard..

penah makan x puding nie...

bukan nak puji sy pandai buat..tapi mmg kredit lah untuk empunya resipi...ros dr jintanmanis.com....ternyata x sia2 percubaan kali pertama nie...sedap esp bila kita guna fresh longan.....ingat malas nak buat..bila tgk longan lam peti ais dah semakin kering kulitnya...so, saya gagahkan jua diri ini.....

saya mmg segala berasaskan kastard nie mmg suka sesangat...creamy je rasanya...nak2 cream puff...aduiii...dah meleleh air liur nie...

kalo nak try.....just go for JINTANMANIS.COM nie...banyak resipi..dari semudah2 nyer n sesenang2nyer....hehehe..

salam ramadhan dan masak lagi...

salam ramadhan kengkawan seme....
moga ramadhan kali ini akan digarap sepenuhnya oleh kita...
tapi esp tuk mama2 seme mesti susah nak terawikh kat masjid kan???
dah masuk tahun ke 4 solat kat umah jerkkk..
kadang x terus sbb terus terzzzzzzzzzzzzzzzz jerk.....
kadang2 tue paksa mr asben solat kat umah...
sbb nak berjemaah kat umah...huhuhu....
baru sikit Allah tarik nikmat Ramadhan kan kengkawan.....
niat dihati ngan mr asben...moga kami berdua dapat khatam Al-Quran
Ramadhan kali nie...
alangkah indahnya....
sbb hadeef pun da sibuk ngan xtvt dia sendiri...x layan mama sgt dah..
insyaAllah, moga ibadah mama lagi banyak pada tahun ini...
aminnnnnnnnnnnnnnnnnnnn...

oh ya..cakap pasal makan lagi..
adusss baru pukul 3pm..perut dah berkeriotttt...
sayang mama...sabar erk.....nanti maghrib kita makan puas2...
kita kena puasa sebulan...
harap mama n bb kuat sepanjang ramadhan...
kalo diizinkan Allah...
nie masuk tahun ke 3 mama dapat puasa penuh...
2008 - mengandungkan abg hadeef
2009 - menyusukan abg hadeef ( tak peod2..)
2010 - mengandung lagikkkkk....

apa nak masak petang nie....
rasa macam dah ada menu lam kepala nie...
rasanya macam nak masak....ketam masak lemak kuning, daging kicap n sayur kobis bening....
cukup la..kuih lak goreng je donut segera yang saya dah buat tempohari....
x main la donut segera kat kedai kan???????
oh ya...nie xtvt ari minggu ari tu....

muffin cake untuk cousin ( dia buat tahlil ari jumaat lepas,
x tau nak bawak aper...)

potato bread yang begitu gebus....

lasagna untuk jamuan office semalam...yummiy..

keratan rentas lasagna...very the creamy...
say no to pizza hut and secret recipes...

n last but not least.....anak bujang n anak dara yang sentiasa teruja ngan breadmaker..

(abaikan dapur bersepah itus, bila nak pindah/siap umah baru nie....)

k la...kengkawan....dah nak balik dah..nak beli santan....nak masak...teruja lak nak masak sbb 1st day puasa.....salam al-mubarak.....bye22222222222222...

baking n cooking...

oh ya..salam kengkawaan...
dah lama saya tak berblog...kemalasan nak membariskan kata2..
yang lain2 saya x malas......
alhamdullillah...sudah nak masuk 24 weeks@ 6 month...
wahhhhhhhhhhh..baru je rasa disahkan preggy...
dah 6 bulan...another 4 month to gooo....
walaupun perut saya dah makin membesar...
saya x penat...penat2 manja adalah...
tapi saya makin rajin...
apatahlagi setelah saya tergoda ngan cikgu intan nie....
tergooda dengan roti2 resipi ciplaknya di blog...
huhuuuu.....akhirnya intannnnn...
ku order gak breadmaker.....bukan NOXXA (betul ke???)
tapi KENWOOD BM450....sbb aku dah ada oven besar gedabaks di dapurku yang mulus itu.....
ini lah my new helper...

besar gedabak...dekat 10kg beb..aku amek pattern ni..sbb suka kaler nie..

BM dari sudut atas....dia punya tulisan tue x ilang walaupun kita lap banyak kali...7 keturunan pun x ilang...kalo x rosak..

n isi perut BM...kalo nak buat roti buku..campak je seme lam nie...
n pisau tumpul tue akan uli...

oh, ya...kenapa sy tempek gamba BM nie..
sbb request from my friend yang x faham how BM works...
bukan nak eksen ya....
seronok sgt bak kata cikgu intan..
buat roti sambil tido...campak2 ala balingan bola sepak ke bola jaring ke...
pas tue within 2 hours siap seketul...
wahhhhhhhhhh...dah lama roti gardenia tue x laku.....kakakkaka....
n sedikit hasil2 yang setelah BM berada dalam tangan..
actually banyak dah buat..tapi selalu lupa nak snpa..
huhu...

ONION CHEESE BREAD

CHOCLATE CHIP BREAD + bla...bla...

n banyak lagik....takut korang termuntah lak...kah..kah...
oh ya..selain tue gak..saya gila masak makanan lain masa tgh preggy nie..
org lain ngidam makan...
saya ngidam masak..
gila wehhh...dapo den berasap sokmo.....
hahahhaa......sebb tue asben suka saya ngandung kut..
sbb dia selalu dapat makan best2...hehe.
kan biiii.....
oh ya......xtivi makan lagi....
nie sy photoshoot sikit masakan saya....
last friday...
saya buat nasi ayam...
tapi dah boring ngan ayam pesen biasa tue...
saya serach recipes....
jumpa...ayam bakar mayonis....leh g this blog...www.jintanmanis.com.. banyak lagik blog2 lain...
dipersembahkan....

ayam bakar mayonis setelah diperam selama 3 jam...

n setelah dibakar selama 1 jam....

wahhhhhhhhhhhhhhhhh..sedap..tok sah nak cakap...meleleh makan...manis, lemak mayonis...pergh..mmg best...apakata u all cuba.....oh ya..selain tue gak...banyak gak2 menu2 lain saya try this week.....sila zoom ke bawah, kalo rasa sangup menahan loya melihat pic ini...

EGG TART

SHEPHERD's PIE

BLACK PEPPER CHICKEN/LAMB CHOP

b banyak lagiiiii yang x sempat disnap......
sbb sy sibuk masak...x sempat berblogging......
tapi saya agak aktif facebook.......
leh add saya di norazlina_abdullah@yahoo.com ....
oh ya...
lupa..ni bekal breakfast pagi tadi.....

ROTI JOHN

k..chawww dulu...
selamat menjamu mata....
luv u allll..
muuahhhhhhhh...

new helper....

cukup 6 hari lagi maksudnya sudah 2 bulan blog saya bersawang....
idea mmg datang..tapi nak membariskan kata2 alahai malasnya..
maaf kengkawan..siap ada yang sms...naper x hapdate..
alahn teruk sgt ker...
wakakkakaa..
alhamdulillah 3 kali hamil termasuk yang nie....
Allah memberikan kesihatan yang optimum...
alahan pun manja2 gitu...
x de masalah nak masak..nak uruskan anak2 ngan suami..
segalanya berjalan lancar....
cuma...macam biasa..bila usia dah nak menganjak 31 nie....
masalah penat mmg melanda....
tapi buat dekkkkkkkkkk je lahhh...
layan penat mmg x abis keje....
baby lam peyut..alhamdullillah next masuk 16 week....
sihat sgt..
masa scan 3 month ari 2...siap tangan bb tgh buat kuak lentang...
hayun sana...hayun sini...
mintak2 semuanya ok sampai la ke akhir kehamilan nanti...
cuma yang saya perasan..
alahan saya yang paling teruk ialah...MALAS NAK HAPDATE BLOG......
tgk la..dah bersawang..
malas tahap kuasa cipan.......
keRAJINan lak bila mengandung...
MASAKKKKKKKKKKKKKK...gila MASAK..
sampai member office cakap...seronok kalo ina preggy every year...
leh dia selalu bawak makanan...hahahhahah...
sbb UTAMA : dah bosan makanan luar..
biasa pepagi..saya masak la haper2 yang simple...bawak sampai ke tghari....
balik keje petang barulah masak balik.....
jimat poket.....n yang pastinya....tekak nie leh makan air tangan sendiri.......
oh ya.....kalo cik Intan kita sibuk ngan breadmakerrnya.....
saya juga duk sibuk ngan pressure cooker.....
saya teramat memerlukan PC nie tuk memudahkan keje saya....
korang pernah tgk or dengar pasal pressure cooker tak.....boleh baca sini ye...
pencarian saya bermula dah lama...tapi....
x jumpa idaman hati......
kalo ada besar sgt...masalahnyer PC nie bila besar..teramat la berat...lenguh tangan acik nak membasuh
kecik sgt pun.....x padan...
tapi harganya....normal biasa dari range RM200++ la.....
sampai la smlm saya ke GIANT...
kononnya nak membeli tong sampah dapur....
nak ganti tong sampah dapur yang teramat la besar yang dibeli en asben...
zassss..tgh merayap2 2 saya terpandang...rangkaian produk dapur PREMIER..
sambil duk menyilau....zassssss....PREMIER PRESSURE COOKER....
waduh.....ada yang kecik...tapi kecik sgt...dapat 4 liter....rege..rm 185...
zas tgk yang nie...

6 liter.......rm215..tanpa berpk panjang...dengan bajet yang ada..setelah berkira2..saya terus capai yang nie....teringat lak ada tulang lembu yang saya beli tempohari....malas nak buat sbb nak menunggu daging tulang tue empuk maunya 2 jam ++ gak.....mals bangat....berkira2 dah....malam nie harus saya try gak PC nie...u all banyangkan..kalo biasa daging nak empuk 2 jam....guna PC nie just 1/2 jam sajer.......selain jimatkan gas.........masa memasak juga jimat kan......apa2 yang makan masa yang lama nak masak..u all sumbat je lam PC nie....nak buat bubur...ayam kg...kacang hijau...aper2 sajer....janji...inilah idaman hati saya skrggggggg.......

*sesi mem'pressure' tulang lembu...

nie la hasil setelah 1/2..udah lembut..tulang sudah mahu tercabuk sama isinya...oh ya..guna PC nie kena ikut instruction dia...silap hb..kalo terlebih masa.......hahahha..ngan tulang2 tue hang boleh makan sekali....

bila beres tulang lembu nie........nak buat sup malas...n bosan..last2 saya buat singgang jer.....pernah makan singgang...lupa lak nak snap gambar..pepun....best tak ada PC..bagi korang saya x tau la..tapi bagi saya....saya ada NEW HELPER..kerja didapur saya pun makin senang....makin melebar la suami saya...asik makan masakan saya kan b........

diRAJA....

lama x hapdated...
mood ke laut..
really no mood nak menulis...
lagi pun busy ngan nak abiskan kuliah...
mana nak kejar tutorial, kuiz, mid term...next 2 weeks da final..
nak marking lagi 300 script..
uwaaaa.......ponatnyer....


tapi time haku ada mood..
nie ha...
macam2 di try....
kalo mood hadeef baik..mood mama baik..
dipersembahkan...

PUDING DIRAJA yang YUMMIE sesangatt...

korang penah buat tak..or paling teruk penah makan?? or penah tgk....
actually puding nie dibuat disebabkan pisang lemak manis my MIL bertandan2 masaknya....
dah muak makan cam 2 jer....
so roger2 member tok tanya recipes...

kalo nak cuba nie ha resipi dia....

10-20 biji pisang lemak manis/pisang berangan yang sedang elok masak (pisang lemak best sbb kecik2..
1-2 biji telur
1 tin susu cair
air kosong
2-3 kaler agar2 kosong ( x nak buat pun x pe )
1 tin cocktail buah2 an
sedikit tepung jagung
sedikit gula
n secubit garam ( nie penting wooo)

cara dia :
senang ajoooo...
pisang 2 kena kupas la kan...then goreng celupkan ngan telur tadi.alla2 cam goreng pisang..
angkat..then toskan pisang yang berminyak itus...
pas 2 tok kuah dia.....
susu cair didihkan ngan air....
kecairan n kepekatan 2 agak2 la sendiri..eden x ghoti.....
then bila dah mendidihkan..
masukkan gula (sikit ajo no dalam 2 sudu ke...x mau manis, itu pisang sudah manis, garam n tepung jagung nak kasik pekat sikit....
n last masukkan cokctail tadi....
dah angkat 2 masuk agar2 kosong yang dah kita parut kasar2....
hah 2 dia..2 bekas..satu untuk family MIL ngan satu untuk family kitaorg...


sedap beb.....
kembang hidung, montot acik sebab FIL kata sedap....
manisnyer sedang elok ngan pisang 2.....

selain pada 2 gak..mai kita zas..masak koboi ku time bergelut ngan hadeef...
ghajin sgt..
ngn pusing nyer..masak lauknyer...acik dah macam zombie lak kat dapo 2...hehehe...

tempo goreng ajo (sekali sekalo jadik jawo..)...n lauk peberet en hubby...masak merah udang



janji kenyang kan....
x dan dah nak spesel2 skrg nie....